Uusi elämäni saattaa muuttaa vähän muotoaan.
Olen aina (tai viime vuosina) ajatellut että olen järkevä syöjä, että lukuun ottamatta makean himoani syön terveellisesti. Satuin lainaamaan kirjastosta painonhallintakirjan (Borg & Hirvonen: Syö hyvin ja laihdu! Otava 2008) ja olen lueskellut sitä viime päivinä ja miettinyt syömistäni ja suhdettani ruokaan ja yrittänyt tottua ajatukseen että ehkä makeanhimoni johtuukin siitä että suhteeni ruokaan on vääristynyt ja samoin kuin näläntunteeni. Ehkä minun ei pitäisikään kieltää itseltäni herkkuja (mikä yleensä johtaa ahmimiseen viikonloppuisin kun se on sallittua) vaan keskittyä luomaan itselleni ruokavalio, jolla tulen niin kylläiseksi ettei minun tee mieli herkkuja. Niin kirja väittää käyvän. Ensimmäisessä vaiheessa opetellaan syömään tarpeeksi, sitten syödään tasaisesti, sitten parannetaan ruuan laatua ja sitten hankkiudutaan eroon kielletyistä ruuista, siis ruuista jotka on itse kieltänyt itseltään, kirjan mukaan mitään kiellettyjä ruokia ei ole. Järkevää ja sellaista mitä olen kuvitellut noudattaneeni. Mutta en ole käytännössä. Onnistun kyllä laihtumaan (nytkin painoni on menossa alaspäin) mutta tunnun lihovan takaisin ja aina painoni on vähän suurempi. Seuraavalla kerralla menen yli 80 kilon ja sitä en halua.
Tunnistin itseni monesta kohdasta kirjassa. En muista milloin suhteeni herkkuihin olisi ollut "normaali", samanlainen kuin muuhunkin ruokaan. Enkä muista milloin kylläisyydentunteeni olisi ollut normaali, minulla tuntuu olevan koko ajan nälkä, paitsi silloin kun olen syönyt itseni täyteen herkkuja. Kun ajattelen asiaa niin en ymmärrä miksi en ole tajunnut että avain laihduttamiseen ei ole herkkujen kieltäminen vaan sellainen syöminen ettei minulla ole sitä kauheaa nälkää. Eilen söin ensimmäisen kerran vuosiin lämpimän aterian illalla, en ole ollut syömättä iltaisin laihdutussyistä vaan lähinnä laiskuudesta ja tottumuksesta. Eilen söin kuitenkin puuroa jossa oli lisänä pellavansiemeniä ja mustikoita, aika herkullista (tuon kirjan mukaan painonhallinta perustuu ruuasta nauttimiseen, kirjan toinen tekijä, Patrik Borg, on mukana Kiloklubissakin ja vaikuttaa hyvin järkevältä tyypiltä). Ja aamulla minulla ei ollut hirveää nälkää.
Jos teitä kiinnostaa niin tässä on tämän viikon ruokailuni, Kiloklubin mukaan ja herkuista kieltäytyneenä (keskiviikon munkki on poikkeus), mutta muuten ruokaa rajoittamatta, päinvastoin olen syönyt enemmän kuin olisin ehkä syönyt muuten enkä ole syönyt mitään erityisiä "laihdutusruokia":
Maanantai 1355 kcal
AAMIAINEN
1.00 (muki 2 dl) Tee
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.00 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
3.00 rkl Mustikka metsä-
1.00 tl Hunaja
2.00 tl Sokeri
2.00 viipale Ruissekaleipä, ruispalat, vaasan, ravintokuitua 10 g/100 g
LOUNAS
1.00 Liha-kasvislasagne (söin kirjastolla)
6.00 viipale Tomaatti
1.00 kpl Salaatinlehti
VÄLIPALA
20.00 g Kuivatut hedelmät, keskiarvo
PÄIVÄLLINEN
2.00 viipale Jälkiuunileipä, jälkiuunipala, oululainen, fazer, ravintokuitua 15 g / 100 g
2.50 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
2.00 dl Raejuusto, arkirae, valio
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
1.50 tl Hunaja
1.50 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
10.00 Omenasose (omenasoseen mittayksikkö on tl)
Tiistai 1410 kcal
AAMIAINEN
1.00 (muki 2 dl) Tee
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.50 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.50 tl Hunaja
10.00 Omenasose
2.00 viipale Jälkiuunileipä, jälkiuunipala, oululainen, fazer, ravintokuitua 15 g / 100 g
LOUNAS
1.00 Tomaattikeitto (tomaatin lisäksi nuudelia, soijarouhetta, herneitä)
1.50 dl Raejuusto, arkirae, valio
2.00 viipale Jälkiuunileipä, jälkiuunipala, oululainen, fazer, ravintokuitua 15 g / 100 g
4.00 tl Margariini, keiju, rasvaa 60%
VÄLIPALA
1.00 tl Hunaja
PÄIVÄLLINEN
2.00 viipale Jälkiuunileipä, jälkiuunipala, oululainen, fazer, ravintokuitua 15 g / 100 g
3.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.50 dl Raejuusto, arkirae, valio
1.50 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
8.00 Omenasose
1.00 tl Hunaja
ILTAPALA
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
Keskiviikko 2009 kcal
AAMIAINEN
1.00 (muki 2 dl) Tee
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.00 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
1.50 tl Hunaja
2.00 viipale Jälkiuunileipä, jälkiuunipala, oululainen, fazer, ravintokuitua 15 g / 100 g
8.00 Omenasose
LOUNAS
2.00 rkl Valio. feta 9 %. laktoositon
1.00 kpl Kananmuna, kuoreton, pieni
1.50 dl Herne
1.00 rkl Ruokaöljy
1.00 dl Riisinuudeli, raakapaino
1.00 dl Soijarouhe, tumma, soyappetit, ravintokuitua 16 g / 100 g
1.00 kpl Sämpylä, seitsemän viljan, leipomo rosten
2.50 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
VÄLIPALA
1.00 kpl Myslipatukka, välipalapatukka, omenanmakuinen, paussi, lu (olin pitemmällä kaupassa ja piti ostaa jotain nälän vievää)
1.00 kpl Sämpylä, seitsemän viljan, leipomo rosten (kävin Rostenin myymälässä, yleensä syön viikolla vain runsaskuituista)
2.50 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 kpl Vaasan&vaasan. kotiuunin mustikkatassu-munkki (tämäkin on oikeasti Rostenin mutta oli lähinnä syömääni)
PÄIVÄLLINEN
2.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g (tosi hyvää)
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
10.00 Omenasose
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.50 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
2.00 g Sokeri, tumma
ILTAPALA
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
Torstai 1560 kcal
AAMIAINEN
1.00 (muki 2 dl) Tee
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.00 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
8.00 Omenasose
2.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g
0.30 dl Kauramysli, marjainen, elovena
LOUNAS
1.00 Tomaattikeitto (samanlainen kuin aiemmin)
2.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
2.00 kpl Porkkana
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
1.20 dl Raejuusto, arkirae, valio
VÄLIPALA
1.00 kpl Myslipatukka, välipalapatukka, omenanmakuinen, paussi, lu
2.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
PÄIVÄLLINEN
1.00 (lautanen 2 dl) Neljänviljanpuuro, veteen valmistettu
1.00 rkl Leseseos, kolmen viljan, kuidukas, myllyn paras
1.00 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
1.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
4.00 rkl Mustikka metsä-
1.50 tl Sokeri
1.50 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g
Perjantai
AAMIAINEN
1.00 (muki 2 dl) Tee
1.00 dl Maustamaton jogurtti, rasvaton, Arla Ingman Luonto+
1.00 tl Pellavansiemen, kokonainen/rouhe, ravintokuitua 30,6 g/100 g
2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
8.00 Omenasose
2.00 viipale Täysjyväruisleipä, pro fitness, rosten, ravintokuitua 6,5 g/100 g
0.30 dl Kauramysli, marjainen, elovena
On ruokavaliossani hyvääkin, en usko dieetteihin enkä ruualla kikkailuun, en ole rajoittanut itseltäni muuta kuin herkkuja (minusta on kauheaa lukea joitain laihdutusblogeja kun epäonnistumisen näkee suunnilleen ennakolta), en usko repsahduksiin, en osaa ulkoa ruokien kalorimääriä. Muutettavaakin kyllä on paljon.
Aivan kuin olisin aavistuksen verran energisempi. Eilen innostuin siivoamaan tavallista perusteellisemmin, ilman lahjontaa tai pakkoa, pesin keittiön lattian ja tiskasin pari kertaa ja puhdistin vessan viemäreitä, lavuaarista löytyi vaikuttava hius-mönjä-kokoelma. Ei ihme että siellä haisi vähän oudolta välillä. Ja nyt minusta ei tunnu siltä että voisin nukahtaa milloin vain, vaikka vähän väsynyt olenkin. Sillä on aika suuri merkitys ettei nouse ylös kun herää yöllä vaan jatkaa uniaan.
Tekstit
14 kommenttia:
Patrik Borg on suunnilleen pelastanut ruokasuhteeni ja saanut minut lopettamaan typerät ja vahingolliset laihdutuskuurit. Se on niin jännä juttu, kuinka kauan sitä pitää lyödä päätään seinään, ennen kuin tajuaa, että kaikki paastot ja muut kikkailut LIHOTTAVAT, aineenvaihdunta hidastuu ja ruokasuhde vääristyy entisestään, kun ruuasta tulee yhä kielletympää.
Sellainen aivan mahtava kirja kuin Rentoa painonhallintaa (myös Borgin) kannattaa etsiä kirjastosta. Siinä todettiin erittäin osuvasti myös, että ns ikuista laihduttajaa ja syömishäiriökeskuksen asiakasta (itse olen ollut molempia) ei useinkaan erota muu kuin se, että toinen on tiedostanut ongelmansa muutenkin kuin pintatasolla eikä enää kuvittele, että seuraava laihari mystisesti ratkaisee kaiken.
Syömissuhteen vääristymiseltä on yllättävän vaikeaa välttyä. Mutta onneksi siitä voi myös parantua! Onneksi on alettu yleisesti havaita, kuinka oleellista painonhallinnassa (tulosten säilyttämisen kannalta) on psyykkinen puoli.
Aika väähn minun mielestäni oli tuola esimerkkiviikolla edelleen sitä lämmintä ruokaa (puuroa en laske:) Ja niistäkn ne tomaattikeitot aika heppoisia. Lisäksi päivän aterioistasi kaksi on aina tuota jugurtti-hedelmäsysteemiä. Eli ei sikäli ihme, jos olet aina niin nälkäienn, ettet voi kieltäytyä herkuista (tiedän, koska olen itse liian usein ihan samanlainen. vaesinkin töissä jää helposti kunnollisemmat eväät, ja tulee turvauduttua pasteijoihi yms.)
Sinun pitää selvästi alkaa harrastamaan ihan kunnolla kokkausta:) Ehkä joku ruuanlaitti kurssi ompelukurssin jälkeen? tiedä vaikka innostuisit.
Lupiini, Patrik Borg on vähän ruokaidolini :) Hauskaa kuulla että ruokasuhteellesi on käynyt hyvin, toivon että saan itsekin omani normalisoitua. Täytyy etsiä tuo Rentoa painonhallintaa, kuulostaa hyvältä.
Seeds, parhaina päivinä puuro saattaisi olla se päivän ainoa lämmin ateria, muuten olisi lähinnä jogurttia ja hedelmiä. Ei kauhean hyvä. Luulen että kokkailuun paneutuminen olisi hyvä idea, tuossa kirjassa taidettiin sanoa että pitäisi löytää 20 pääruokavaihtoehtoa joita voisi sitten vaihdella. Saman voisi keksiä tehdä iltaruuille ja välipaloillekin.
Minakin komppaan siihen "paaruokaan" painottamista. Itse laihduin yli 15 kiloa niin, etta soin yhden oikein kunnon aterian paivalla, tyyliin perunaa ja lihaa, ja toisen vahan kevyemman illemmalla (tai toisinpain, riippui paivasta) ja se oli yleensa kaksi siivua ruisleipaa tms. Valipaloina soin lahinna hedelmia. En syonyt sen kummempaa "laihdutusruokaa", ihan tavallista ruokaa vain ja viikonloppuisin usein ihan pizzaa ja saunapaivana kiukaalla kypsennettya HK bleuta oluen kera.
Painoni tippui noin kilon viikossa ja pysyi pois melkein 10 vuotta. Nyt se on kieltamatta tullut korkojen kera takaisin mutta itseani saan kiittaa...
En syo koskaan itse aamupalaa, mutta ehdottaisin puuroa aamupalalle, jos olet aamuisin kovin nalkainen. Perus kaurapuuro veteen tehtyna on kaloreissa kevytta mutta tayttavaa.
Tsemppia vaan painonhallintaan! Sita taalla itsekkin yritan taas saada aikaiseksi.
Lämpimään ateriaan kannattaa ehdottomasti panostaa.
Toinen huomionarvoinen juttu ruokapäiväkirjassasi on proteiinin ja rasvojen puute. Syöt kyllä runsaasti hiilihydraatteja (kuivattuja hedelmiä, nuudeleita, mysliä, sokeria ja leipää), mutta vähän lihaa, kalaa, juustoa ja kananmunia.
Ruokavaliosi rasva-hiilari-proteiinisuhde saattaa olla epätasapainossa. Hitaita hiilihydraatteja ja proteiinia sisältävän ravinnon avulla elimistön on helppo säädellä verensokeritasoa. Ns. nopeat hiilihydraatit aiheuttavat verensokerin nopeaa heittelehtimistä ja ylläpitävät makeanhimoa. Ehkäpä juuri siksi sinua aina väsyttää ja tunnet itsesi kipeäksi.
Mitäpä jos kokeilisit varovasti proteiinin ja rasvan lisäämistä? Itse olin aiemmin mahdoton irtokarkkisyöppö, mutta em. konstilla sain kuin sainkin makeanhimoni hallintaan enkä lihonut, päinvastoin! Tuplasin kasviöljyn määrän, vaihdoin kuivatut hedelmät pähkinöihin ja lopetin rasvaisen jugurtin, juuston ja kanamunien välttelyn. Ostin Lidlistä halpaa juustoa ja lorottelin salaatinkastikkeeksi oliiviöljyä. Rahka on tosi hyvä proteiinin lähde, ja edullisesta jauhelihasta voi tehdä vaikka lihapullia.
Tulipa pitkä kommentti, mutta ainakin itse olen kokenut em. niksit toimiviksi. Laihdutin aikoinaan Painonvartijoissa yli 10 kiloa rasvakammon ollessa pahimmillaan ja kärsin koko ajan makeanhimosta, jota lääkitsin juomalla litratolkulla kevytlimsaa. Eipä ollut kovin terveellistä, vaikka laihtuminen olikin kivaa... Tsemppiä!
Tuli mieleeni, etta paljonko juot vetta paivan aikana? Jano voi naamioitua nalaksi, ja varsinkin jos edellisesta ruokailusta ei ole kauhean kauaa, kannattaa ensin juoda vetta ja katsoa miten se vaikuttaa nalantunteeseen.
Edellinen kommentoija puhuu asiaa proteiinin maarasta. Ymmarran kylla, etta liha on arvokasta ostaa, mutta toisaalta yksi ihminen ei sita kauheaa maaraa tarvitse ja toisaalta jos tekee isomman satsin jotain esim. kanaa uunissa mika on maailman helpoin ruoka valmistaa, ei tarvitse seuraavana paivana kokata :)
Ette ehkä usko että tuo ruokalista on seurausta kauheasta yrityksestä lisätä proteiinin määrää ruokavaliossani :) Ja rasvan. Olen kyllä miettinyt että voi olla että minun pitäisi palata runsaampaan lihansyöntiin, en vain mielelläni osta lihaa, varsinkaan broileria, vähän ympäristösyistä. Toisaalta en ole kyllä kasvissyöjänä kovin hyvä, minun pitäisi varmaan opetella syömään paremmin papuja, mutta se ei oikein houkuttele. Pystyisiköhän broileria paistaa valmiiksi ja laittaa pienempinä annoksina pakkaseen, sitten suikaleita voisi lisätä vaikka nuudeliruokaani samaan tapaan kuin herneitä? Broilerisuikaleita näyttää saavan aika edullisesti tarjouksesta. Broileri uunissa tai kastikkeen kanssa pannulla ei kauheasti innosta minua, se ei ole oikein minun tyylistäni ruokaa mutta pseudo-wokkiruuassani se voisi mennä muiden mukana.
Minusta tuollaiset seikkaperäiset ruoka-aine- ja kalorilistat ovat laihduttaessa aivan turhia. Miksi esim. juodun teenkin määrä pitää mitata - eihän siinä ole kaloreita!! Syöt vaan terveellisesti, vähintään sen yhden lämpimän ruoan päivässä (lihaa/kalaa, kasviksia, salaattia jne.), välillä herkuttelua, mutta muuten pikkuisen "liian vähän"; niin ettei ole nälkä, mutta tuntuu, että olisi voinut syödä vähän enemmän. Näin laihtuu takuuvarmasti (ellei sitten paroksetiini itsepintaisesti pidätä niitä kiloja kroppaan.. Nimimerkki: kokemusta on..)
Pidän niistä kirjaa että saisin syötyä tarpeeksi, teetä ei tarvitsisi tietenkään merkinnyt mutta olen merkinnyt senkin, jos syön oman tuntemukseni mukaan niin todennäköisesti syön liian vähän (vaikka voi olla vaikeaa kuvitella että ylipainoiseksi voi tulla liian kevyellä ruualla, nykyään syön sentään rasvaakin toisin joskus), kaikenlainen syömisen rajoittaminen on minulle nyt väärin, luulen, varsinkaan kun en voi luottaa näläntunteeseeni. En väitä että minulla olisi syömishäiriö mutta ruokasuhteeni on kyllä ehkä vähän vääristynyt. Ja Kiloklubi auttaa minua näkemään miten paljon syön ja miten paljon minun pitäisi syödä, en siis käytä sitä niin kuin perinteiset laihduttajat. Siitäkin on hyötyä että näkee kuinka paljon ruokavaliossa on rasvaa ja proteiinia, niiden määrää yritän kovasti lisätä mutta se olisi vielä vaikeampaa jos en pitäisi kirjaa. Vaikeaa se on nytkin.
Listassas on Banaani, kuorittu, puolikas. Kukahan nyt kuorineen söisikään :)
Broilerin ja itseasiassa muunkin lihan uunissa paisto on aivan helppoa. Ja voi pakastaa valmiina suikaleina jatkokayttoa varten. Jos ostat valmiita suikaleita niin pannullahan ne paistuu napparasti, ei tarvitse uuniin laittaa. Kanaa esim. jos ostaa paloina niin pellille vaan, itse ostan aina ilman marinadia ja laitan hieman oljya pintaan ja mita tahansa maustetta sitten huvittaakin, esim suolaa ja kuivattuja yrtteja tai grillausmaustetta tai vaikka valkosipulijauhetta ja sitruunapippuria... mahdollisuudet on loputtomat. Sitten vain uuniin 200 astetta ja noin 45 min. nam. Paasee helpolla, kun vuoraa uunipellin tai vuokan foliolla niin ei tarvitse jynssata sita puhtaaksi jalkeenpain:)
"kaikenlainen syömisen rajoittaminen on minulle nyt väärin, luulen, varsinkaan kun en voi luottaa näläntunteeseeni."
Mitä muuta tuollainen syömisten ja kaloreiden pikkutarkka listaaminen ja suunnittelu on kuin syömisen kontrollointia ja rajoittamista?
On tietysti hyvä, jos laihtuu tällä tavalla, mutta lopulta on kuitenkin tärkeämpää oppia kuuntelemaan oman kehonsa tarpeita, kuten sitä, milloin on nälkä ja milloin on kylläinen. Ja sitä, milloin on surullinen, turhautunut, peloissaan, vihainen jne. ja oppia reagoimaan näihin tarpeisiin muuten kuin syömällä.
Anonyymi, miten ruokapäiväkirjan pitäminen on syömisten rajoittamista, jos sitä käyttää varmistaakseen että syö tarpeeksi monipuolisesti ja riittävästi? En oikein ymmärrä logiikkaasi. Minun ruokapäiväkirjani on myös aika kaukana pikkutarkasta, määrät ovat aika lailla arvioita.
Anne-Mari, taidan tänään ostaa kanaa ja kokeilla. Valmiiksi maustetut tuntuvat olevan edullisempia, minun täytyy ehkä tyytyä niihin. Olen myös aika huono maustaja, sitä minun pitäisi opetella.
"2.00 tl Kasvirasvalevite, 70%, laktoositon, flora
2.00 kpl Porkkana
1.00 kpl Banaani, kuorittu, puolikas
1.20 dl Raejuusto, arkirae, valio"
Ai tämä ei ole pikkutarkkaa: 2.00 kpl Porkkanaa kahden desimaalin tarkkuudella :)
Jos haluat vain varmistaa, että syöt terveellisesti, niin kyllä siihen riittää suurpiirteisempikin ote tyyliin "lounaaksi broileria, riisiä ja salaattia. Jälkiruuaksi hedelmäsalaatti". Pikkutarkoissa listoissa on - uskallampaa väittää - aina kyse kontrollista. Yrityksestä hallita ja kontrolloida jotakin, mikä tuntuu uhkaavalta ja pelottavalta (ja sama pätee myös erilaisiin neurooseihin ja pakkoajatuksiin).
Lähetä kommentti